Pratique, hygiénique et compatible HACCPSystème moins couteux que le changement intégral de la planche à découper ou son rabotagePlaques de découpe remplaçables et réversiblesConserve le plan de découpe plat, non soumis à l'usurePlaque parfaitement calée sur la planche grâce aux ergotsPlaque dissociable et flexible permettant de transvaser les aliments coupés dans un récipientCouleurs assorties ( Bleue/marron/transparente/jaune/rouge/verte)